Nie jest to przepis na zbyt wyszukaną pizzę, ale na typową domową, ze składników które przeważnie mamy pod ręką :)

CIASTO: 20 gram drożdży kruszymy do kubka, dodajemy niepełną łyżeczkę cukru oraz łyżkę mąki, dolewamy ciepłej (ale nie gorącej) wody i mieszamy, aby się rozpuściło.
Do miski przesiewamy 2,5 szklanki mąki dodajemy pół łyżeczki soli oraz 5 łyżek oleju (lub oliwy z oliwek jak kto woli).
Gdy drożdże zaczną rosnąć dodajemy je do mąki i mieszamy wszystkie składniki dolewając ciepłej wody (do uzyskania konsystencji jak przy robieniu ciasta drożdżowego). Przykrywamy czystą ściereczką i czekamy aż wyrośnie. Po wyrośnięciu ponownie ugniatamy ciasto przez chwilę. Wykładamy na blachę (zajmuje ok 3/4 blachy).
Na ciasto rozsmarowujemy sos i nakładamy dowolne składniki na końcu przykrywając wszystko startym serem (ja używam sera edamskiego lub goudy). Wkładamy do piekarnika i pieczemy do momentu aż zarumienią się brzegi ciasta i ser.
SOS: Ja sos robię z łyżki koncentratu pomidorowego (najlepiej z ziołami), łyżki ketchupu, szczypty czosnku w proszku, bazylii i oregano.
DODATKI: Ananasa z puszki wcześniej kroję na mniejsze cząsteczki i odkładam na sitko, aby odciekł z zalewy. Świeżą paprykę kroję w średnią kostkę, cebulę w drobną kosteczkę, pieczarki w piórka (5 sztuk średniej wielkości), ok 100 gram cienkiej kiełbasy kroję wzdłuż na ćwiartki po czym na plasterki. Oddzielnie obsmażam na oleju pieczarki i pozostałe składniki zaczynając od cebulki i kiełbasy, po czym dodaję paprykę i wszystko przez chwilę duszę. Obsmażone i podduszone składniki oraz cząstki ananasa wykładam na sos.